竹豆角是一种豆科植物，分枝力强，亩产高。人们正在收集它的种子，将来可以用作食物。然而，人们仍然不知道如何吃竹豆角。今天我就详细介绍一下它的吃法，让大家更好的知道如何吃竹豆角。
竹豆怎么吃比较好 1.最好用竹豆角煮汤。用它煮汤的时候，需要提前用清水浸泡几个小时，然后冲洗干净，放入适量清水的锅中。加入几块冰糖，加热。用小火慢慢煮。表皮开裂后关火半小时。把汤拿出来，吃竹豆角。2.煮粥竹豆角是一种营养价值很高的粉状食品，可供人们煮粥饮用。用它煮粥时，要和红枣、红豆、绿豆、大米、小米、桂圆莲子等粥类食材混合，加几块冰糖，加足水一起煮粥。这样煮的粥味道特别好。
竹豆的食用方法 1.竹豆角也可以用来做豆浆喝。用于制作豆浆时，可与黄豆按1：1的比例配制。清水浸泡45小时后，取出放入豆浆机中，加入适量水豆浆机工作。豆浆机停止工作后，过滤后的液体即为配制好的豆浆。喝的时候加入适量的白糖味道会更好。2.制作竹豆沙竹豆沙也可以用来制作豆沙。用它做豆瓣酱时，需要提前用清水浸泡，然后放入高压锅中，加入适量清水，炖煮透，然后去掉竹豆角的豆皮，得到的竹豆浆可以磨成泥，用适量白糖调味，直接食用。也可作为各种糕点的馅料，煮熟后特别好吃。以上为大家介绍了竹豆角的吃法，可以让大家知道如何吃竹豆角。以后再想吃竹豆角的时候，可以按照上面介绍的方法煮着吃，可以用竹豆角做出诱人的不同口味的食物。
