众所周知，鱿鱼营养丰富，含有多种微量元素，对人体骨骼发育和造血功能有很好的辅助作用，鱿鱼还能有效治疗贫血。根据不同的生活习惯和地区，鱿鱼有各种烹饪方法。最典型的有：腌制鱿鱼须、麻辣鱿鱼须、酱炒鱿鱼须、蒜香烤鱿鱼须、铁鱿鱼须、鱿鱼汤等。
爱吃辣的朋友都知道，腌鱿鱼一定是很多人的最爱，酸辣的泡椒既开胃又能吃。但是如何才能做出风味口感俱佳的泡椒鱿鱼须呢？这是很多美食家非常关心的话题之一。带着大家的疑问，我们一起来学习以下泡椒鱿鱼须的做法。烹饪食材：鱿鱼食材：泡椒、泡姜、蒜、干辣椒、干辣椒、豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、葱。烹饪技术：1。鱿鱼去皮洗净。从内侧斜切花朵，然后每隔5格切成小块。2.泡泡椒，泡姜，泡葱，泡蒜。3.烧开水。将鱿鱼放入热卷中，捞起沥干水分。4.在锅里加热。加油至七成熟(伸出手感受热度)。然后加入剁碎的泡椒、泡好的姜、葱、蒜、干辣椒、干辣椒和一勺豆子。这样一来，泡椒的味道就会被冲淡，味道也就不那么辣了。其次，被炒的时候一定要用火炒。时间不应该太长。否则，鱿鱼会变老。把握好温度和方法，就会做出正宗的腌鱿鱼。
