干柠檬是人们将新鲜的柠檬切片后，试图得到的一种干食品。特别适合泡水，能为人体补充丰富的营养，还能增进食欲，促进消化。然而，有些人用干柠檬浸泡在水中会感到苦涩。为什么呢？今天我就带你去找原因，同时让你知道怎么把干柠檬泡在水里才不苦。
柠檬干泡水为什么发苦干柠檬浸泡在水中的苦味与人们的酿造方法直接相关，因为人们不正确的酿造方法会使柠檬酱中的大量苦味溶于热水中，这会使浸泡过的水变苦，但浸泡过的水仍然可以饮用，因为柠檬中的苦味对人体也非常有益，可以防止上火的发生。干柠檬怎么泡水才不苦 1.干柠檬泡水时，加入适量蜂蜜，再加入适量开水冲泡。温度控制在80左右，会使浸泡后的水不苦，有很强的柠檬味，略带酸味。这种柠檬水喝起来味道更好。
2.把干柠檬泡在水里的时候，可以把干柠檬片里面的柠檬去掉，然后用开水冲泡，这样也可以让泡过的水不苦，因为柠檬籽里面含有很多苦味的元素。如果用它浸泡，苦味元素会溶解在水中，这将使浸泡的水变苦。3.干柠檬在泡水的时候也可以和其他食材混合，这样可以防止泡过的水受罪。需要的时候，干柠檬可以和红枣、百合、莲子、桂圆等食材混合在一起泡水。浸泡后，放入少量蜂蜜调味，这样浸泡过的水就不会受罪。以上介绍了干柠檬泡水苦的原因，可以让大家知道为什么干柠檬泡水苦。同时还介绍了干柠檬泡水的方法和技巧，可以让大家知道干柠檬泡水是如何不苦的。以后如果想再用柠檬膏泡水，只需要按照上面介绍的正确方法来做，这样柠檬水就不会苦了。
