当我们做饭时,我们会发现我们使用的调味汁有很多种。今天,我想告诉大家的是一些关于豆豉牛肉酱的知识。可能很多人对这种豆豉牛肉酱并没有太多的接触,因为这种酱在我们的生活中并不是那么常见。但是如果你知道如何制作这种发酵大豆牛肉酱,它也是一种不错的味道。
其实发酵大豆牛肉酱的制作方法比较简单,材料在生活中很容易买到。牛肉和发酵大豆的组合可以组合成美味的调味酱。把这个词加到很多菜里可以增加一种美味。豆豉牛肉酱的制作方法材料牛肉末350克、大蒜5瓣、老姜1小块、白酒20克、酱油10克、炒花生仁150克、胡椒粉2小勺、五香粉2小勺、黑豆豉150克、胡椒粉120克、白芝麻20克、甜面酱40克、白糖3小勺、盐适量、玉米油600毫升2。练习;1.将大蒜和生姜切碎,放入牛肉末中,然后加入1茶匙白糖、酱油和白酒。2.拌匀腌制半小时。3.爆炒花生和黑豆豉。4.黑豆鼓略剁。豆豉牛肉酱5。花生也是稍微捣碎的。6.锅中倒入玉米油,用油加热,然后倒入牛肉末,加入辣椒末和五香粉,用中火边铲边炒。7.煎至牛肉变黑。关小火,继续炸。8.炒至牛肉酥脆,颜色变得很深。9.加入切碎的黑豆豉,翻炒几下。10.加入捣碎的花生,搅拌均匀。豆豉牛肉酱[1]11。加入辣椒粉搅拌均匀。12.加入甜面酱、2茶匙白糖和适量盐,搅拌均匀,撒上白芝麻。冷却、装瓶、密封、储存。以上就是介绍一些关于豆豉牛肉酱的知识,相信大家看完之后会对这款豆豉牛肉酱非常感兴趣。如果你更喜欢吃牛肉,不妨试试做这个牛肉酱,可以加到自己的菜里。非常好吃。不要拖延。