肉桂在我们的日常生活中非常常见，我们在烹饪菜肴时都会用到它。它是一种大家都很熟悉的调味品。做菜的时候用肉桂可以让菜更香，所以大家都很喜欢肉桂。那么我们做饭的时候怎么用我的肉桂呢？让我们一起好好学习吧。
肉桂对每个人来说都不陌生。它是我们都很熟悉的一种调味品，有着清香的香气，可以让菜肴更加美味。所以大家做饭的时候都喜欢加这种调味品。让我们看看肉桂的量。肉桂又名玉桂、鬼母、玉树、大圭、拉桂、平安树和中国肉桂，是樟科肉桂的干燥树皮。树皮有香味，可以用作香料。它的味道和斯里兰卡的肉桂差不多，但是比较辣，没有肉桂好吃，比肉桂浓。在北美，不管是中国的肉桂还是斯里兰卡的肉桂，肉桂粉都是不分青红皂白的销售。肉桂是从茎和枝上剥下来的，干燥后卷成卷。有些品种是刮掉的。刮刀是薄而明亮的红棕色，而无气味的树皮是厚而灰色的。肉桂粉呈浅红棕色。中国生产的肉桂比越南和印度尼西亚生产的稍微不那么香，而且都是又甜又辣。肉桂和C.loureirii的未成熟果实附着在坚硬且起皱的米色杯状花萼上，花萼通常长11毫米(0.4英寸，包括萼筒)。上部直径约6毫米(0.25英寸)，连萼筒都去掉晒干，称为肉桂芽。它有肉桂般的香气和甜辣的味道，用于食品调味。但是，肉贵的时候，用量不大。这是因为肉桂有补火壮阳的作用，肉桂有补火的作用，属于肝经。如果用量稍大，就会出现流鼻血的情况。原因有二。首先，肉桂可以作为一个起点。这时候主要看介绍的功能，是四两的功能。不需要大量的肉桂。二、肉桂不同于附子，过量使用会导致大便干燥。所以一般用量比较小。降压作用附子、肉桂复方对肾上腺皮质高血压大鼠(一个肾上腺燃烧形成的模型)有降压作用；对肾性高血压大鼠(8字肾结扎形成的模型)无影响。这种作用可能是附子、肉桂促进功能减退的肾上腺活动，使其趋于正常所致。人们应该被避免。人不应该：肉桂是一种温热药。如有口渴、咽干舌燥、咽痛、鼻出血及各种急性炎症等发热症状，不宜服用。干燥综合征、红斑狼疮、癌症、肺结核、更年期综合征、慢性肝病、出血性疾病、大便干燥、痔疮、眼睛发红的人不允许进食。内热重、内火过盛、阴虚火旺、舌红无苔、干燥综合征、更年期综合征、大便干燥、痔疮、出血性疾病患者不宜食用。适宜人群：适合总是怕冷、四肢冰冷、胃寒、食欲不振、呕吐、水清、腹痛隐痛、腹泻的人群；产后腹痛、经期小腹冷痛、寒性闭经的女性；腰膝冷痛，风寒湿型关节炎；长期不闭嘴的手术性阴道坏疽和慢性溃疡患者。通过上面的文章，我们不仅知道了肉桂的用量，还知道了肉桂不仅让菜肴在烹饪的时候更加美味，而且还有很多的保健功能，所以对大家都有很多的好处。但是肉桂很生气，吃多了容易流鼻血，所以大家在日常生活中一定要注意肉桂的量。
