很多注重保健的女性都喜欢吃红花醪糟。据说吃了之后可以补气补血，还能减缓身体的衰老。然而，人们对红花醪糟的做法了解不多。其实，红花醪糟是在醪糟完成后加入适量的红花得到的保健品。如果你想知道它的做法，你必须首先知道如何制作它。
红花醪糟怎么做 1.制作醪糟时，将准备好的糯米用清水浸泡24小时，用清水反复冲洗。淘米水变得清澈透明后，将洗好的糯米放入蒸锅中蒸半小时。蒸熟后关火。2.准备一个干净的玻璃坛子用来酿酒，里面放入适量的清水，把蒸好的米饭拿出来，让它干到不热，把准备好的酒曲放进去，用干净的筷子拌好，放入盛有清水的玻璃坛子里，盖好。盖子不要太紧，留一点空间。
3.玻璃罐被包在黑色的袋子里，存放在阴凉避光的地方。第二天，打开盖子就能听到它发酵的声音。这时糯米会开始膨胀起泡。每天用干净的木棍搅拌2~3次。大约7~8天后，里面的糯米就可以发酵了。然后把玻璃瓶口封好，放在阴凉避光的地方一个月，里面的醪糟就做好了。4.制作红花醪糟时，将上面准备好的醪糟取出放入干净的小锅中，然后加入3~5克红花，拌匀，加热，然后用中小火慢慢煮10分钟左右。关火后取出腌制好的红花醪糟，趁热服用即可。服用后会有特别好的保健效果。以上为大家介绍了红花醪糟的制作方法，可以让大家知道如何制作红花醪糟。以后再做红花醪糟时，也可以在醪糟加热煮沸后加入1~2个鸡蛋，做成蛋花。这样做之后，红花醪糟的口感会更好，保健效果也会更好。
