大蒜是日常生活中最多的烹饪食材，具有很高的药用价值，是解决一些身体疾病的最佳保健食品。它可以起到很大的杀菌防癌作用，而大蒜干是最有营养价值的豆制品。蛋白质和各种微量元素可以更好地保证我们的健康。现在我们来看看炒蒜干的制作。
因为干香的吃法有很多种，每一种都能给我们带来不同的美味享受。干香好吃，大蒜可以帮助杀菌，所以用大蒜炒干香逐渐成为一种受欢迎的家常菜。一把干蒜，4块食用油，2汤匙酱油，1汤匙盐，1茶匙白糖，少许鸡精。1.大蒜去根，清洗干净，切成段。切片干香。2.锅热后倒油。3.油锅热后，翻炒几下。4.倒入大蒜，大火翻炒。5.翻炒至大蒜成熟，加入酱油。6.加入适量的盐、糖和鸡精，翻炒几下，即可食用。事实上，营养健康的食物不一定是由非常珍贵的成分制成的。很多时候，我们生活中的普通食材都能做出营养又美味的菜肴。只要我们善于发现它们，它们就能给我们带来更好的效果。
