什么是味道鲜美、肉质细腻的大闸蟹？你最喜欢什么食物？它是咸的。有些人看到大闸蟹张牙舞爪，却不知道怎么吃。接下来我会给大家介绍大闸蟹的吃法，同时让大家知道如何养大闸蟹。
大闸蟹怎么吃 1.大闸蟹洗净蒸熟后即可食用。吃蒸大闸蟹时，要先切下八只脚和两把大钳子，然后撬开它们的壳，取出里面的肉直接吃。2.把蟹壳和里面的蟹肉分开，然后去掉蟹肚脐上的小盖，再把蟹里面的胃拿出来，把蟹黄吃干净。再吃蟹黄时，一定不要吃它的三角胃，直接扔掉，最后取出它壳里的蟹肉，倒适量醋直接吃。
大闸蟹怎么保存 1.大闸蟹可以存放在冰箱的冷藏室里。储存时，可以准备一个小盒子，将大闸蟹的腿全部扎好放入小盒子里，然后上层盖上湿毛巾，再盖上盒子，放入冰箱的冷藏室。这样大闸蟹就可以保存下来，可以保证3~5天不变质，取出来还能活。2.大闸蟹可以存放在桶里。储存时，必须准备一个内壁光滑的桶。将准备好的大闸蟹放入桶中，倒入适量的水。只要下水比大闸蟹慢，半个身子都能这么方便。大闸蟹可以通过呼吸来减少体力的消耗。大闸蟹存放在桶里可以存放5~7天左右。以上为大家介绍了大闸蟹的吃法，可以让大家知道如何吃大闸蟹，如何保存大闸蟹。以后大闸蟹大量上市的时候，大家都要按照上面介绍的正确方法，把自己买的大闸蟹保存好，吃掉。
