在一年中最冷的日子里，人们都说小寒养生主要是养肾，那么补肾御寒的食疗有哪些呢？一、小米，又名小米，守子。能补肾气。《名医别录》和《滇南本草》都说“玉米养肾”。李明时珍也说：“小米、谷精肾、肾脏病都要吃，粥宜益丹田，并补虚。”性温味甘，既有健脾和胃的作用，又有补肾壮腰的作用，最适合肾虚腰痛的人。比如唐代的卫生学家孙思邈就曾说过：“生吃东西，腰脚就会好。”李明时珍还记载：“治肾虚、腰脚酸软，要把栗子挂在袋里，每旦吃十几块，吃猪肾粥帮你，你就会长久强壮。”第二，豇豆也叫米豆和长豆角。性温和，味甘，能补肾健脾。除了脾虚之外，还适合肾虚的人，对于口渴、遗精、白浊或尿频等带下的女性最好。《本草纲目》曾记载：“豇豆益气，滋肾健胃，生精。”《四川中药志》还说它能“滋阴补肾，健脾胃，治白带、白浊及肾虚遗精。”性质温和，味甘，具有补肾健脾的双重功效。如《本草纲目》记载，“豇豆养肾养胃，生精。昨天卢连福教人补肾，天天煮豇豆，少吃盐。”现代《四川中药志》也介绍：“豇豆滋阴补肾，健脾胃。治白带、白浊、肾虚遗精。”也适用于肾虚尿频者。
第三，牛骨髓有润肺、补肾、养髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾，提亮肌肉，愉悦面部”。特别适合肾虚、消瘦、精血不足的人群。4.狗肉性温，味咸。除了补中之外，还可以温肾助阳。因此，肾阳不足、腰膝酸软或寒性疼痛是最适合的食物。《日华子本草》认为，狗肉“补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气功。”《医林纂要》也是云：“狗肉补肺气，强肾气。”清代医生张鲁也说：“狗肉是元代下层人民最好的食物。”元下之亏者，即肾阳虚弱，命门之火也弱。5.羊骨性温甘，能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为：“羊尾骨明天益肾，补焦寒之虚。”《本草纲目》记载：“羊脊骨补骨不足，督脉治腰痛腹泻；羊胫骨弱，肾虚不能取精，白浊。”唐人《食医心镜》也介绍：“治肾虚寒，腰棘不可旋：一羊棘，捣煮，空腹食之。”对肾虚劳损、腰膝酸软、畏寒怕冷、筋骨挛缩者最佳。第六，猪肾扁咸。唐梦甫认为猪肾是“肾虚之主”。《日华子本草》说它“使脏东西复水，治愈耳聋”。水脏的人实际上指的是肾脏。所以，有腰酸背痛、腰痛、遗精、盗汗以及老年人肾虚耳聋耳鸣的人，要经常吃。
