杏鲍菇是我们生活中非常常见的一种菌类，常用来烹饪菜肴。嫩杏鲍菇味道独特，搭配菜肴可以让菜肴更加美味。生活中杏鲍菇的吃法有很多，可以用来涮火锅，也可以用来炒菜。杏鲍菇炸鸡也是不错的选择。杏鲍菇炸鸡很多人都不知道。让我们具体看看。
杏鲍菇富含营养、维生素和矿物质。我们可以通过吃杏鲍菇来补充身体所需的能量。杏鲍菇炸鸡能更好的滋补身体，起到更好的保健作用。平菇炸鸡？练习编辑器1。鸡肉洗净沥干水分，顺着纹路切成块，用少许料酒、酱油、干淀粉、油腌制一会儿；2.青椒、杏鲍菇洗净切片；3、锅中放满油，趁热倒入鸡肉翻炒至发白；4、重启锅入油，倒入姜蒜末翻炒出香味；5.倒入杏鲍菇翻炒，中火翻炒至微软；6.倒入青椒和鸡肉，翻炒一会，沿锅倒入少许水；最后加入蚝油和少许盐。杏鲍菇营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、镁、铜、锌等矿物质，能提高人体的免疫功能，具有抗癌、降血脂、润胃、美体的作用。营养价值：每100克杏鲍菇含：热量(千卡)31.00碳水化合物(克)8.30脂肪(克)0.10蛋白质(克)1.30。蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值很高的食用菌。以上内容就是杏鲍菇炸鸡的介绍，希望能给大家带来一些帮助。杏鲍菇炸鸡不仅具有食用价值，还具有一定的药用价值。适量食用可以降低血脂和胆固醇，对促进肠胃消化和增强身体抵抗力有一定的作用，受到了人们的欢迎。
