自从人类出现以来，它不仅创造了一个科技的世界，也创造了一个美食的世界。人们可以从烹饪的快速发展中看到世界文明的发展。在人们的日常生活中，鸡蛋是最常见也是最有营养的食材，但是人们可以用它们来制作各种各样的鸡蛋菜肴。一般来说，鸡蛋菜的制作方法很简单，每个人都可以轻松学会。
蒜蓉炒鸡蛋是餐桌上非常常见的一道菜。大蒜是人们烹饪时不可缺少的增味剂。因此，可以想象，大蒜蛋黄和鸡蛋的结合一定是充满香气的。怎么做的？大蒜炒鸡蛋主要是一小捆半斤左右的大蒜和两个鸡蛋(鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素等人体所需的抗物质；蒜黄含有蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成分，其中维生素C具有明显的降血脂、预防冠心病和动脉硬化、预防血栓形成的作用。)制备：大蒜两粒1。清洗蒜黄，这个有点麻烦，蒜黄不容易清洗，需要一个一个清洗，出于卫生原因最好切掉一小段根部。这样，泥浆就可以清理干净了。洗完后，擦干。2.将蒜黄：切成约2厘米的条状。切一个大蒜，放在一起。3.打鸡蛋，放少量盐，切一个大蒜。打得好。4.将鸡蛋放入热油中煎制，打碎至金黄色，将鸡蛋中的油沥干，放入锅中。5.开大火，倒入切碎的大蒜。然后倒入煎蛋，翻炒2分钟。Tips ：大蒜大蒜中含有大蒜素，具有杀菌和防腐作用。经常食用可以减少体内细菌感染。糖苷具有降血脂、抗凝血、增强纤溶酯活性的作用，可有效防治心脏病和冠状动脉血栓形成。大蒜汁还能降低糖尿病血糖。脂溶性挥发油的有效成分能激活巨噬细胞功能，促进干扰素的产生。增强身体免疫力，经常吃可以防癌。鸡蛋的营养众所周知，大蒜对健康也非常有益。它不仅具有神奇的杀菌保鲜效果，还具有许多其他的药用价值。对于不擅长烹饪的人来说，学会做一些简单的鸡蛋，不仅可以慢慢提高自己的烹饪技巧，还可以为自己的生活增添一些新鲜的味道。
