说到牡蛎，相信很多人都不熟悉。它们是常见的双壳类软体动物，主要生活在温带和热带沿海水域，牡蛎种类繁多。因为牡蛎富含锌，所以经常被人们用作食材，通过各种方式烹饪，达到美味的效果。在目前的生蚝做法中，价格比较常见的是蒸和炒。那么，蒸牡蛎的做法呢？
相信很多人都吃过蒸牡蛎。蒸牡蛎虽然好吃，但很多人做起来刚好及时，结果却浪费了牡蛎这样的优秀食材。如果我们能正确掌握蒸牡蛎的正确方法，那是每一个热爱美食的朋友都想要的，那我们就来学习一下蒸牡蛎的方法吧。蒸牡蛎1个。准备牡蛎。2.用洗菜刷清洗每个牡蛎。3.把葱和蒜切碎。4.准备大蒜和胡椒。(我其实是从超市买的)5。往锅里加入色拉油。6.油温30-40%热时，放入切碎的小葱和大蒜炒香。7.然后加入适量的蒸鱼酱油(少)。8.加入少量料酒。(很少)9。然后拿出来放在小碗里。10.这时，把清洗干净的牡蛎放入准备好的蒸笼中。大火蒸5分钟。11.然后把每个牡蛎的壳打开，把汁一个一个倒进去，撒上少量的大蒜，把辣椒剁碎，就可以吃了！小贴士：1。清蒸鱼、酱油、料酒要少放，避免改变牡蛎的鲜味。2.蒸牡蛎时，打开锅，放在笼子里。3.可以用蒜末辣椒配两个微辣的代替芥末去腥(因为小孩子不喜欢芥末的味道)。不喜欢的朋友可以一个人待着。以上内容就是“清蒸蚝”的介绍。相信热爱美食的你，已经跃跃欲试了。正确的蒸牡蛎不仅可以达到美味的效果，而且不会导致营养的流失，达到更好的效果。此外，如果你已经学会了如何蒸牡蛎，你不应该每次都在餐馆吃。请现在试试。
