绿豆1号的功效。排毒机理绿豆富含蛋白质。将生绿豆浸泡在水中制成的绿色豆浆蛋白质含量高，口服可保护胃肠粘膜。绿豆中的蛋白质可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物等结合。形成沉淀物，减少或失去毒性，不被吸收。2.解暑机制高温出汗会导致身体流失大量矿物质和维生素，导致内环境紊乱。绿豆富含无机盐和维生素。在高温环境下使用绿豆汤作为饮料，可以及时补充流失的营养，从而达到清热解暑的治疗效果。3.开胃绿豆富含磷脂，有助于刺激食欲，使食欲大开。4.美容养颜功效绿豆是提取植物SOD的良好原料，可用于制作具有良好抗衰老功能的口服液。此外，实验证明绿豆中的鞣质具有抗菌活性、局部止血和伤口愈合作用，因此对各种烧伤有一定的治疗作用。绿豆金银花汤绿豆100克，金银花30克，先煮豆，再放金银花，吃豆喝汤，可防治中暑、痱子、疮疡。2.饮绿豆50克，鲜丝瓜花8朵。将绿豆煮熟，加入丝瓜花，煮一会儿，吃豆喝汤，防止中暑。3.绿豆海蜇汤绿豆50克，海蜇50克，加水煮成汤即可。口服后能解暑降压，止咳平喘。4.绿豆白菜汤绿豆100克，两个白菜心，先把绿豆煮开，加入白菜心，然后煮15分钟，取汁，一天服两次，可以治好初期的腮腺炎。5.绿豆苦参汤：绿豆20克，牛蒡10克，苦参10克，鲜荷叶15克，可煎服，内服，外洗，可治疗小儿痱子疮。
绿豆的营养分析1。绿豆中所含的蛋白质和磷脂具有兴奋神经、增进食欲的作用，是人体许多重要器官增加营养所必需的；2.绿豆中的多糖能增强血清脂蛋白酶的活性，水解脂蛋白中的甘油三酯，达到降血脂的作用，从而防治冠心病、心绞痛；3.绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内的胆固醇在肝脏分解为胆酸，加速胆汁中胆盐的分泌，减少小肠对胆固醇的吸收；4.临床实验表明，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病；5.绿豆对葡萄球菌和一些病毒有抑制作用，能清热解毒；6.绿豆中含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白质分解，从而保护肾脏。
