冬瓜汤是人们经常喝的一种自制保健汤。它是以冬瓜为主要原料，配以其他配料制成的蔬菜汤。能为人体补充丰富的营养，促进利尿消肿。
冬瓜汤的功效与作用 1.保护肾脏，改善人体肾功能是冬瓜汤最重要的功效，因为人们喝了冬瓜汤之后，可以加快体内多余水分的排出，减轻肾脏负担，增加尿量，清洁尿道，消除人体尿道内的炎症。对人体肾炎、尿路感染、泌尿不便有特别好的调理作用。2.降脂减肥是冬瓜汤最重要的功效，因为冬瓜汤是低脂低热的健康汤。喝了冬瓜汤后，人可以吸收多种必需的营养物质，但不会吸收过多的热量和脂肪。相反，它所含的膳食纤维会加速人体对脂肪的消耗。正常喝冬瓜汤可以预防高血脂，减肥，让人体越来越苗条。
冬瓜汤怎么做好喝 1.冬瓜汤的制作有一定的方法和技巧。想要做好冬瓜汤，不仅要准备新鲜的冬瓜，还要准备木耳、黄豆、扁豆等各种食材。事先将准备好的扁豆和黄豆洗净，将木耳浸泡在水中，撕成小朵，用水洗净。2.汤锅中放入适量清水，加入鸡精，然后将处理好的扁豆、黄豆加热煮开，再加入切好的冬瓜片、木耳、姜片，最后大火煮开，然后关小火，加入适量食用盐，中小火煮两个小时，再加入香油调味即可。今天，我们不仅学习了冬瓜汤的功效和作用，还掌握了冬瓜汤的练习技巧，这样我们就可以知道如何喝冬瓜汤，然后当我们想喝冬瓜汤的时候，就可以按照上面介绍的正确方法来做。相信大家都能做出特别好吃的冬瓜汤。
