皂荚又名雪莲子，是植物皂荚的果实。是一种能量极高的食物，能为人体补充大量碳水化合物，养肝明目，美容养颜。其实皂角的功效有很多，我就和大家一起了解一下。
皂角米的功效与作用 1.补充营养是皂角米最重要的功能。据说每100克皂角米含3.36千卡热量，碳水化合物含量在60%以上，氨基酸含量高达4%。此外，它还富含维生素和矿物质，对人体的正常代谢和各种器官的工作都有积极的作用。2.滋养皮肤滋养皮肤也是皂荚的一个重要功能。它含有能滋养皮肤的氨基酸和维生素，还含有大量的碳水化合物，也能起到一定的补水作用。平时人们经常吃皂角，可以使人的皮肤变得细嫩、光滑、有弹性，可以减少痘痘斑和痘痘等不良症状。
3.预防和缓解便秘肥皂糯米中含有大量的天然树胶和碳水化合物，不仅能促进肠胃蠕动，还能清除堆积在胃肠壁上的垃圾和毒素，缩短人类的排便时间，在清肠解毒的同时减少人类便秘的发生。皂荚也是一种低糖食品，平时特别适合高血糖、糖尿病人群食用。吃了之后，它们可以防止血糖进一步升高。4.滋补肝肾皂米对人体肝肾有明显的滋补作用。它不仅能提高肝脏的解毒功能，还能减少药物和化学物质对肝脏的危害。此外，还能温肾助阳，改善人体肾功能。平时多吃皂米，对于维护肝肾健康，改善肝肾功能有明显的好处。
