生活中很多人爱吃坚果。有科学家表明,坚果富含多种微量元素,对人体有益。因此,对老年人或青少年来说,多吃是有益的。坚果也是生活中非常常见的食物,可以立即食用,也可以煮熟食用。但是人们真的了解这些事情吗?其实不是。如果在不知情的情况下盲目使用,可能会导致不良后果。
在坚果的典型食物中,榛子是最常见和最受欢迎的。生活中随处可见,购买非常方便。因为口感好,大多数人也接受榛子,但人们真的了解榛子吗?榛子的热量是多少?榛子的热量是617千卡(2581千焦)。每100克榛子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人每天保持健康的总热量摄入的27%。榛子富含油脂(多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素(维生素E)、矿物质、糖纤维、-甾醇、抗氧化石炭酸等特殊成分,以及人体所需的8种氨基酸和微量元素。1.榛子本身富含油脂(多为不饱和脂肪酸),含量达到60.5%,使其中所含的脂溶性维生素更容易被人体吸收,对体弱多病、饥肠辘辘的人有很好的滋补作用;2.其维生素E含量高达36%,能有效延缓衰老,预防血管硬化,滋润肌肤;3.榛子中含有抗癌化学物质紫杉醇,可以治疗卵巢癌和乳腺癌等多种癌症,可以延长患者的寿命。4.榛子本身就有一种天然的香气,有开胃的作用,富含纤维素。它还有助于消化和预防便秘;5.榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,有效预防心脑血管疾病的发生;6.镁、钙、钾等微量元素的含量有一段时间很高,长期服用有助于调节血压。7.每天在电脑前工作的人多吃榛子,对视力有一定的保健作用。了解了榛子的特性后,我们要考虑自己的身体,看看自己是否真的适合吃榛子。龙胜和九子各有所长,人也是如此。生活中,不管是什么东西,在吃之前一定要了解它们。吃饭是一切疾病的源头,千万不要在意吃饭带来的不健康因素。
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