女人吃豆腐有什么好处？
图1。营养更容易吸收。为什么说豆腐中的营养成分更容易被人体吸收？这还需要从豆腐的源头大豆——说起。大豆中的蛋白质与鱼中的蛋白质相当，是植物蛋白中的佼佼者。由于大豆蛋白的利用率很高，几乎含有大豆中所有的必需氨基酸。在用大豆制作豆腐的过程中，大部分营养成分不会流失，而且由于豆腐的美味，大豆中的营养成分更容易被人体吸收。2.预防心血管疾病大豆含有丰富的油脂，这些油脂大部分制成豆腐后可以转移。我们直接煮黄豆的时候，黄豆中的油脂吸收率只有68%，但是我们煮豆腐的时候，油脂吸收率可以达到90%以上。豆腐中富含的大豆甾醇进入人体后，可以吸收肠胃中多余的胆固醇，从而降低体内胆固醇含量，抑制结肠癌和心血管疾病。3.预防妇科疾病在做豆腐时，大豆中异黄酮的活性会增加，异黄酮对雌激素有积极的作用。这也是很多爱吃豆腐的女性患乳腺癌、子宫癌等妇科疾病的概率较低的原因。吃豆腐的好处不仅是预防妇科疾病，还有助于男性健康。这是因为异黄酮还可以降低男性患前列腺癌的风险。4.这些人不应该吃豆腐。(1)豆腐含嘌呤较多。嘌呤代谢异常的痛风患者和血尿酸浓度升高的患者应谨慎食用豆腐。(2)豆腐性寒，通常有胃寒。如果吃豆腐后胸闷恶心，就不要吃了。(3)易腹泻、腹胀、脾虚者不宜多吃豆腐。(4)服用四环素类药物时，不宜吃豆腐，因为豆腐制成的食物含钙较多，卤水制成的石膏含镁较多。四环素会与钙、镁发生反应，会降低杀菌效果。3种螃蟹黄豆腐做法豆腐脑卤做法螃蟹炖豆腐做法孕妇可以吃豆腐脑女性吃豆腐的好处
