冬瓜不仅适合炒菜，还特别适合煮汤。和排骨放在一起，煮出口感好、营养丰富的冬瓜排骨汤。还能促进水分，消肿，对维持人体健康大有裨益。那么冬瓜排骨汤怎么才能做好呢？接下来我会详细介绍一下冬瓜排骨汤的做法和技巧，让大家知道怎么做最好。
冬瓜排骨汤怎么熬好喝 1.做冬瓜排骨汤的时候，一定要准备适量的生姜，放进去一起煮，这样可以去除排骨的腥味，让煮好的冬瓜排骨汤味道更好。此外，排骨在煮汤之前应该先处理一下。不，但是把它剁碎，用水清洗，放在锅里焯水。2.锅中放入适量清水，将冷水烧热，煮两分钟，去掉里面的浮沫，去掉排骨，放入汤锅中。冬瓜去皮后，切成块，放入汤锅中。加入切好的姜片和大量清水熬制成汤，这样煮好的冬瓜排骨汤就好吃了。
3.煮冬瓜排骨汤可以放入少量米醋，这样排骨中的有效营养可以更快地被吸出汤里，可以让煮冬瓜排骨汤更有营养，口感更诱人。不过米醋的加入量不宜过多，五克左右即可，过多会让排骨汤变酸。4.煮的时候，冬瓜排骨汤要加入少量的香油来增强它的口感，然后加入适量的胡椒粉。喜欢吃小葱的人，要加入适量的小葱，然后出锅放在碗里吃。这时你会觉得煮好的冬瓜排骨汤很好吃，特别好吃。以上为大家介绍了冬瓜排骨汤的做法和技巧，可以让大家知道如何煮出最好的冬瓜排骨汤。以后做冬瓜排骨汤的时候，可以试试上面介绍的方法和技巧，这样会让大家很容易做出好吃的冬瓜排骨汤。
