如今，越来越多的人喜欢DIY零食和美味、健康、美味的食物，比如蛋糕。不管是一些家庭主妇，还是一些高级白领，在业余时间总会参加一些烹饪和烘焙课程。除了关注食物的味道，他们还会更加关注食物的营养价值，让食物更安全、更健康已经成为现代人的饮食主题。
学烘焙的人除了要懂得各种烘焙用具之外，还要懂得掌握烘焙的各种原材料。什么样的原料可以用来做饼干和泡芙？蛋糕粉是原料之一。蛋糕粉是什么？蛋糕粉是经过氯处理的低筋面粉，降低了原有低筋面粉的酸价，有利于蛋糕的组织结构。面粉中加入了膨松剂、香料、糖、盐等。使用时，只需加入鸡蛋、水和油，搅拌均匀，即可成为蛋糕糊。装盘，烤成蛋糕。美味的蛋糕将在一分钟内准备好。蛋糕粉是制作蛋糕的面粉。配料是：低筋淀粉、植脂末、泡打粉、乳化剂、香精、柠檬酸、盐、白糖。用法及微波蛋糕制作方法：1。将鸡蛋打入微波炉容器中，打碎成糊状。2.鸡蛋糊中加入一小包蛋糕粉，搅拌均匀。3.蛋糕糊搅拌好后，盖上容器，放入微波炉中，大火加热1分钟。如果蛋糕糊较多，微波时间要适当延长。做蛋糕的时候加一点食用油，让蛋糕更软更好吃。还可以加入葡萄干、花生、核桃等。根据个人喜好，在做好的蛋糕中加入果酱和炼乳，制作生日蛋糕和甜点。通过按比例增加配料量和操作时间，可以制作更大的蛋糕。如果你想做蛋糕，其实是一件很简单的事情。只要家里有蛋糕粉和烤箱或电饭煲，做一个好吃又有营养的蛋糕就是一件简单的事情。在周末或者他们生日的时候，精心为亲爱的家人做一个蛋糕，让他们慢慢感受到爱，是一个不错的选择。
