细嚼慢咽有什么好处

细嚼慢咽有什么好处？

图1：清洁口腔、预防细菌：专家表示，咀嚼时分泌的唾液中含有溶菌酶等抗菌因子，能有效防止细菌滞留繁殖。所以口腔的伤口一般都能自愈，很少感染。2.保护牙龈和牙龈：少咀嚼会导致颌骨退化，从而使牙龈脆弱。多咀嚼多咀嚼可以锻炼下颌力量，促进牙龈健康。专家说，多咀嚼还可以促进牙龈的血液循环。3.降低致癌物毒性：二炮总医院肝胆外科主任周鼎华认为，唾液中的氧化酶和过氧化物酶可以消除某些致癌物的毒性。当某些含有致癌物质的食物进入人体时，唾液是第一道防线。4.有效控制体重：据专家介绍，大脑神经接收饱腹感信号通常需要20分钟左右。细嚼慢咽可以延长进餐时间，刺激饱腹神经中枢，将“我饱了”的信号反馈到大脑，使人更早感到饱了，停止进食，有助于控制体重。5.缓解紧张和焦虑：专家说，细嚼慢咽，集中注意力，可以让味蕾充分享受每一种味道，而且食物嚼得越多越好吃，既能满足胃，又能满足嘴。从心理学上讲，它能让人在忙碌了一天后静下心来，以平和的心态面对城市生活的喧嚣，让人心情愉悦。6.帮助营养吸收：专家建议，充分咀嚼食物可以让营养物质更好地被肠道吸收。研究发现，当两个人吃同样的食物时，咀嚼者会比咀嚼者多吸收13%的蛋白质、12%的脂肪和43%的纤维素。专家说，这是因为精细咀嚼可以提炼食物中的粗纤维，粉碎包裹的蛋白质和脂肪。饮食养生7。减少皱纹，延缓衰老：专家指出，唾液中含有唾液腺激素，可参与促进皮肤细胞分裂增殖和维持皮肤弹性的活动。此外，专家说咀嚼会锻炼口腔周围的肌肉，使面部肌肉更结实。在以长寿闻名的地中海地区，人们可以吃三四个小时的晚餐，这也被认为是当地人长寿的秘诀之一。8.提高大脑的思维能力：专家说，细嚼慢咽时，大脑皮层的血液循环会增加，从而刺激脑神经的活动，有效提高脑力。专家建议每天嚼一把生花生或葵花籽，不仅增加咀嚼时间，还能滋养脑细胞，对预防认知障碍很有帮助。9.有利于血糖控制：根据英国《每日邮报》报告，日本科学家发现，吃得太快是最容易增加糖尿病风险的坏习惯，患糖尿病前期的风险是健康人的两倍。武汉市中心医院内分泌科主任医师毛红指出，胰岛素分泌高峰出现在进食后30分钟。糖尿病患者如果吃得太快，胰岛素会跟不上，葡萄糖会迅速进入血液循环，导致血糖升高。10.为肠胃撑起一把伞：中医讲究“蚂蚁”，就是学习蚂蚁少喝少吃，慢慢吃。这种吃法可以促进胃液分泌，将食物研磨得更细，利于消化吸收，减轻肠胃负担。咀嚼还可以增加唾液，其中的消化酶可以帮助消化，还可以形成保护胃的薄膜。专家表示，老年人牙齿松动，消化功能逐渐减退，各种消化液分泌减少，肠道蠕动减弱，应细嚼慢咽。细嚼慢咽的八大好处细嚼慢咽的六大好处细嚼慢咽的九大好处细嚼慢咽能减肥吗？慢慢吃，慢慢唱，慢慢练舌头，慢慢祛病，慢慢运动。细嚼慢咽有什么好处？细嚼慢咽对身体有什么保健作用