美食节目《风味人间》在2018年10月28日首次播放，每周日浙江卫视的21：15分更新，爱奇艺和腾讯视频同步播出。该节目播出后就迅速获得了好评，豆瓣9.4分也是非常理想的分数，这档节目也是继《舌尖上的中国》后时隔四年播出的美食节目，总导演还是由陈晓卿的团队制作。
这两年的综艺节目终于不再是歌舞类的了，美食类的节目非常受大家追捧，可以说是综艺界的一股清流。《风味人间》节目向全球展示了中国美食的特色，探究中国美食的文化以及制作方法，而且该节目还用了很多特效，例如CG集数、显微摄影等等，可以更细致地观察出食物的特点来，隔着屏幕都能闻到香气。
第一期的节目是新疆地区，首先是新疆的手抓肉，一块块的羊肉看着就能引起人的食欲，而且当地人对于羊肉的烘烤把握非常合理，火的大小也刚刚合适，这就能让羊肉变得松软，网上评论都表示大晚上来看这个真的是难以忍受啊，最好备着辣条。
