抖音上吃黑蒜和纳豆的女主播为什么干呕

现在抖音上有很女主播都挑战吃黑蒜和纳豆，这两种食物为什么突然火了，而且她们明明说好吃，但为什么一边吃一边干呕？这两种食物到底是什么味道？