寒露终于要到了，气温也终于降低了，前些日子一直不肯走的秋老虎也离开了，那么你知道寒露节气吃什么食物养生吗？
这时候当然要吃山药了，因为能益气补虚，寒露养生离不开山药，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。秋天容易引发上呼吸道感染，咳嗽、支气管炎复发，吃点山药可以改善废气，润肺止咳。
这时候的天气很冷，不过还是要“春捂秋冻不生杂病”，意思是说，气温会稍有下降，但不要过早穿上棉衣。因为过早保暖，机体对寒冷没一个循序渐进的过程，使得人体对寒冷的调节能力下降，真正到了严寒时节容易染上疾病。
不过老话又说，“白露身不露，寒露脚不露”。寒露是提醒你，气候已经从凉爽向寒冷过渡了，即使是秋冻，也要适度。饮食上多吃生津润燥、宣肺止咳的食物。
因为这个时候很干燥，所以此时宜选择润燥滋阴的饮食，此类饮食有增强免疫力的功效。全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、洋葱、藕、百合、木耳、梨、苹果等都比较适宜这个时节食用。
再者，在荤腥上也可以选择鲍鱼，鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白，鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。除此之外，鲍鱼还有很多的人体必需的营养元素，例如钙、铁、碘和维生素a等，能养阴、平肝、固肾。
当然了，好吃的水果甜食也是必不可小的，多吃一些润肺清心、清肺生津的食物，如葡萄、橘子、蜂蜜、柿子等。由于气温下降和空气干燥，要坚持锻炼身体，适时增添衣物，不宜再赤膊露体或赤足穿凉鞋，要格外注意腹部、背部及足部保暖，预防感冒。
这时候，切忌贪凉，要多吃热性的食物。寒露过后，天气越来越冷。现在人们多不注意对脾胃的养生，在夏天吃过多的含量之品。所以大多数人脾胃功能不是很好，或者是处于亚健康状态，经常腹胀、胃疼等。寒露滋补脾胃，建议多喝山药粥、小米粥等，脾胃之气充足。
