在现在的社会上，人们追求苗条的身材不仅仅是为了爱美，还希望自己的身体能够健健康康的，在减肥期间，不吃碳水成为不少人会做的事情，甚至有些人为了维持苗条的身材，而不吃碳水，殊不知这样的做法对身体的伤害很大，而马天宇在《听说很好吃》中提到，不吃碳水会脱发，听到这里你还敢不吃碳水吗？
很多减肥人士一谈到碳水化合物，就如洪水猛兽，避之唯恐不及。对于减重的人来说，碳水化合物真的是能少碰就别碰吗？其实不然。
在美食节目《听说很好吃》中，爱吃主食的马天宇针对大家觉得吃碳水会胖这一误解做出解释，在他看来碳水可以少吃，没必要不吃，并且不吃碳水会有掉头发、生理问题等危害。
所以大家还是要合理摄取碳水，毕竟对于很多年轻人来说，头上的每根头发都是很宝贵的，毕竟现在的年轻人有很多不好的习惯导致脱发，再加上为了维持身材不吃碳水，为数不多的头发快要保不住了。
因为当人的身体出现严重的营养不良，身体的各个器官都会衰竭，我们的肾脏就是负责我们身体的各种毛发，当我们的内脏开始出现营养不良时，毛发的脱落也是自然而然的。
虽然不吃碳水，前期体重的确会减轻，但时间一长体重就会反弹，最终越来越胖。这是因为长期不吃碳水，大脑会默认身体处于饥饿状态，然后疯狂去吸取脂肪，以此来保证足够的能量，很容易成为易胖体质
用一个例子来形容就是，长期不吃碳水，身体一直处于饥饿状况，就会变成一个“饿死 鬼”，一旦当你进食，它就会疯狂的吃，所以不吃碳水减肥只是暂时的。
如果长期拒吃碳水化合物，会导致其摄入不足，也可能引发酮酸中毒。碳水化合物是提供身体能量的第一选择，如果摄入不足，身体会启动调节机制，改为燃烧脂肪来提供能量。
这样虽然可以快速减重，但也会导致酮体的产生，严重时恐造成酮酸中毒，而减重界流行的“低碳减重法”和极低碳水化合物的“生酮饮食法”，并非人人适用。
