中秋吃哪三种东西 秋天吃蟹最肥美

管理员 2024-08-23 23:58:07 22

又到一年中秋,月儿圆,人团圆,既然是月圆人团圆的佳节又怎么少得了美食相伴,大家都知道中秋节吃月饼,可是你知道除了吃月饼,中秋还要吃哪三种东西吗?

首先看月饼,其实月饼真的是由来已久,天南海北几乎么一个地方都有中秋家家团圆吃月饼的习俗,除了,传统的莲蓉、五仁等月饼,还有现在的新品种,比如说水果、巧克力等等。

中秋吃哪三种东西 秋天吃蟹最肥美

不过月饼作为一种糕点,热量肯定少不了,月饼不仅热量高,还不好多吃。

月饼每次最多吃半块,毕竟热量和糖分摆在这里,普通人都要悠着点儿,何况是糖尿病患者群体。

如果吃月饼时感觉油腻,可以吃些山楂,这不仅能减少消化不良,还能减轻月饼的高油脂、高热量问题。

除了月饼,还有三种最常见的美食,第一种就是南北方都爱的螃蟹。

秋风渐起,菊香蟹肥,爱吃螃蟹的人都听过阳澄湖大闸蟹的名号,即便买不到阳澄湖大闸蟹,也会买点别的大闸过过瘾,秋天蟹黄肥,中秋正是品尝螃蟹的好时节。

撇开传统习俗不说,螃蟹在这个季节里黄多油满、肉质细嫩鲜美,而且螃蟹的营养价值很高,蛋白质含量比猪肉鱼肉都要高。

最常见的螃蟹吃法是清蒸,这也是很多人的选择,这样做也不会破坏螃蟹的鲜味,还能最大限度地保留其营养。

蒸螃蟹的时候最好是放入几片生姜,以去除蟹的寒性,吃蟹的时候掀开蟹盖,配上调好的佐料蘸着吃,简直是唇齿生香,让人欲罢不能啊。

在南方一些地区,各地过中秋节会吃老南瓜烧糯米饭,其实这也是一种比较养生的说法,逢年过节的时候,全家团圆,少不了大鱼大肉,所以在这时候可以吃些南瓜,以增强饱腹感,减少脂肪的摄入。

而且南瓜本身就是很养生的一种食物,南瓜富含膳食纤维,有降低血脂、防止便秘的功效,秋冬多吃南瓜还可以滋润肌肤。

有句话是这样说的,“食藕寄团圆”,在南方一些地区,中秋节的时候很多人都会做“藕盒子”,也是寄团圆之意,吃藕对脾胃有益,有养胃滋阴,益血的功效,所以中秋节吃点“藕盒子”也挺好的。

中秋前后是田螺空怀的时候,腹内无小螺,所以中秋节很多南方人喜欢吃田螺,田螺肉营养丰富,富含维生素A,也难怪人们爱吃了。

不同地区的习俗不一样,吃的东西也大不相同,中秋节重要的不是吃食,而是家人团圆,只要一家人坐在一起和和美美的,就是幸福了。

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