对于一些爱美的女性或者肥胖的人来说，减肥这句话可谓是经常挂在嘴上的，一些人为了达到瘦身的目的，会将苹果等一些水果榨成汁，觉得这样做能够帮助自己瘦身，可钟汉良在节目中却不建议喝果汁减肥，反而果汁是造成发胖的重要原因。
钟汉良 在《听说很好吃》的节目里科普了果汁的成分，四个苹果能挤出一杯苹果汁，一杯苹果汁里面就有十六勺糖。而果汁是发胖的原因。是因为去掉本身的纤维和营养素就只剩下糖了，所以不建议喝果汁减肥。
其实，喝果汁能减肥真的是大多数人的误区了，如果想要能够健康快速的减肥，更需要营养合理均衡。如果榨成水果汁一咕噜就吞下去，很省事但是血糖变化也较大，不耐饿。另外如果是汁渣分离的，还会损失对人体有帮助的膳食纤维。
我们认为吃水果能够减肥，是因为吃水果需要慢慢咀嚼，饱腹感会更强，人是有欲望的，高饱腹感很重要，所以想要减肥，别再喝果汁的，这样的做法只会让你越来越胖。
另外，也有人用水果代餐减肥，说到水果代餐，最出名的莫过于苹果减肥法。具体的做法是：前三天每餐只吃苹果，每次可以吃两三个，第四天开始复食，不过也得清淡饮食，不能多吃，更不能吃零食。
那些3天减5斤、7天狂瘦10斤、月减30斤不反弹的描述，都是是赤裸裸的谎言，因为快速减肥极易反弹。而且水果里的营养含量很低，用其代餐容易出现营养不良，别说不推荐替代三餐了，就算是替代一餐也不推荐的。
水果虽然能在减肥期间一解胖友们的思甜之苦，但任何食物吃太多都会造成热量过剩，造成体重的增长，而且水果中也含有果糖，吃多了同样会因热量过剩使你发胖。
总是，水果榨汁会使水果绝大部分的膳食纤维都被过滤掉不说，糖分还都被留了下来。这导致果汁的饱腹感很差，还更容易造成血糖飙升，从而刺激胰岛素大量分泌，引起脂肪堆积，所以想减肥还是直接吃新鲜水果，尽量少喝果汁为好。
