今天是7月11日，从今天开始就正式进入三伏天了，一年最热的时候来了，相信很多人会觉得心烦气躁。其实，今天的三伏天也有点特殊，所以就跟大家聊聊，2021年三伏天日期是什么时候？
从今天开始，全国进入为期40天的加长版“三伏天”，一年中最热的日子正式上线。今年三伏的时间：初伏是7月11日-7月20日；中伏7月21日-8月9日；末伏8月10日-8月19日。
算算时间，2021年的三伏天有40天，真的是超长待机了。
在入伏之后，大家要格外注意饮食，伏天伊始，天气炎热，容易倦怠不振，食欲不佳，饺子既是传统饮食中开胃解馋的佳品，又像“元宝”一样，迎合了人们对美好生活的愿景，所以有了“头伏饺子”的说法。
还有，在这样炎热的天气里，大家一定要注意通风。三伏天不少人怕热，闭窗室内吹空调，其实，潮湿闷热、通风差的室内易引发中暑，而且使用空调不开窗换气，空气质量会变差，反而致病。
所以说，大家最好每天开窗通风两次以上，每次15～30分钟。
有的人因为天气热不想吃东西，选择吃点果蔬了事。这样容易造成营养不够，免疫力降低，导致疾病。在三伏天里，有三种肉是一定要吃的。
首先给大家推荐的是羊肉，羊肉性温、有益血、补肝、明目之功效。伏天吃羊肉是有讲究的，最好采用炖煮的方式进行烹饪，避免上火。
其次是黄鳝，黄鳝是夏季进补的理想食材，而且入伏后的黄体壮肥美、滋味鲜美，其中的营养也达到一年中的最高峰，所以入伏后是品尝黄鳝的最佳时节。
最后就是鸭肉了，鸭肉性凉，可滋阴养胃，入伏后可以多吃一些鸭肉，不仅能有清补的作用，还能去除湿气，全身都清爽。
在夏天很多人喜欢吹空调，其实很容易得病。无论是开空调、吹电扇还是窗边纳凉，都要避免长时间直吹。睡觉时注意以毛毯、空调被等遮肚，避免受凉。
咽喉和后心是人体最薄弱的地方，很容易受到风寒的侵犯。护好这两个部位，有助于帮助身体缓冲低温的寒气。还有，大家最好是少吃冷饮，尤其是孩子。
