大家都知道，超市促销的商品里，有很多是临期食品，简单来说就是快要过期的食物。这样的食物还没有过期，但是卖的超级便宜，因此很多人都会买。今天就跟大家聊聊，长期吃临期产品有损健康吗？
在通常的情况下，临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天，比如我们常见的罐头、糖果、饼干等食品。
标注保质期6个月到不足1年的，临界期为到期前20天，比如经常囤货的方便面、无菌包装的牛奶、果汁之类的，而标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天，这一类就是我们常见的一些真空包装并冷藏的熟食品、速食米饭等。
实际上，临期食品到底健不健康，主要是看食品的品质有没有变化。
也有一些短保质期的食品，比如说巴氏奶要冷藏的，还有一些豆制品，短保质期的食品临期安全的风险还是相对比较大的，一定要非常仔细。
一般来说，大家可以买这种临期食品，因为还没有过保质期。前提是要选择正规厂家，正规平台，尽量不要在小摊小贩处购买，以防不测，难以维权。
“临期”不等于不健康，但是“乱吃”会导致不健康。所以大家在买临期食品的时候，一定要重视食品的品质，最重要的是看看食品有没有变质。
如果没有变质的话，自然是可以吃，但是食品如果变质了，大家千万不要吃，而是应该及时清理掉。
在购买时要考虑你食用的速度，在购买时要擦亮眼睛，看看食品的保质期还有多久，如果说家里面吃东西的人很少的话，就不要买很多，以免造成浪费。
大家千万不要因为贪图便宜就买大量的临期食品，如果实在是吃不完的话，那就将购买的临期食品冷冻起来，冷冻可适当延长临期食品的可食用时间。
临期食品可以选购，但需要细心挑选，用心保存，同时还要按需按时，这样才能利益最大化。
大家不用担心不健康，只要去那种正规的超市购买，一般是没有什么问题的。与其讨论临期食品是不是安全健康，不如好好反思该怎么给大家提高待遇，至少该给的基本劳动报酬别克扣。
