北方小满吃什么传统食物 饮食习俗各有不同

管理员 2024-06-22 11:41:32 39

2021年的小满是在五月二十一日,也就是说明天就是小满了,作为二十四节气的小满,还是有很多风俗习惯的,比如吃这一方面,我们国家在各种节气或者节日都是有不同的饮食文化的,那么北方小满都吃什么传统食物呢?

1、洋葱

夏至是夏天的第一个节气,那么小满就是夏季的第二个节气,这个时候正是盛产洋葱的时候,而且这个时候北方地区温度也开始升高了,为了预防暑热,会吃一些洋葱来调节,洋葱具有解热杀菌等功效,食用之后对身体有一定的好处,口感也比较脆爽清甜。

2、玉米

小满这一天还会吃些玉米,因为天气慢慢变热了,人们的胃口会变差,玉米很清淡爽口,我前面玉米在我国种植食用历史比较久,它不仅吃起来口感比较好,还有调节食欲的作用,有利于身体健康。

3、高粱

高粱是北方的特色粮食,对消化不良有一定的治疗作用,在小满的时候食用,能起到调节肠胃的作用,在很多家庭中都非常受欢迎,而且这是粗粮,还有利于保持身材。

4、冬瓜

小满的时候人们还常吃冬瓜,因为冬瓜有消肿解毒、生津的作用,对身体有一定的好处,烹饪之后入口即化,不管是男女老少食用都是非常不错的。

北方小满吃什么传统食物 饮食习俗各有不同

5、马齿苋

小满刚好是马齿苋的季节,而马齿苋具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症,是很好的一味食用药材。

6、鲫鱼

这个时候的鲫鱼也是很肥美的,而且天气和温度都很适合打渔,卖鲫鱼的人也很多,鲫鱼有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

7、鲍鱼

小满这天在海边的人们还会吃鲍鱼,因为鲍鱼具有养血柔肝、滋阴清热、益精明目、利湿行痹的功效,适用于阴虚内热、血枯经闭、乳汁不足、阴虚阳亢、夜盲内障,以及湿热内蕴所致的五淋、黄疸等病症。

8、薏仁

除了马齿苋这样的食用药材,还有薏仁,它有利水渗湿、健脾止泻等功效,适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。

9、扁豆

小满这天人们都比较喜欢养生,因为天气变热了,会出现很多不适,扁豆具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

10、水芹

水芹也是人们在小满常吃的食物,有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。

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