提起洪欣跟张丹峰的夫妻生活，其实在张丹峰之前，洪欣海还谈过一段刻骨铭心但是很失败的恋爱，那个人就是莫少聪，听说两人最后没结婚，是因为对方都变了。
1997年洪欣因与莫少聪合作《亡命天涯》相恋，两人相恋开始那是十分的高调，时时秀恩爱。没想到不知道什么原因两人一拍两散，从此各自天涯。
莫少聪再谈起洪欣时说：“她跟以前不一样了.以前的洪欣.像天上的凤凰.高傲.而现在洪欣就像天上的海燕一般.无忧无虑”，嫁给张丹峰，可以让她感到快乐。
不过其实两人在一起的时候，还有了一个孩子，不过，但在孩子出生之后到现在都没有和莫少聪详见，一直都是洪欣独自抚养。
莫少聪后来离婚了，心情大受打击，而网友不断拿洪欣未婚生子、洪欣和张丹峰一家生活幸福之事抨击他。
不过后来莫少聪更在微博po出抱着刚出生儿子的照片，出生证明到现在还保留着：“这么多年来，我好想见他、认他，可是都没机会”但一切于事无补。
莫少聪曝料称当时得知洪欣怀孕，不仅派家人照顾，亦放下手上工作赴加拿大陪伴，但好像都已经于事无补了，洪欣在那段感情中也受了很大的伤害。
自出道以来，洪欣在众多影视剧中塑造了令人喜爱且印象深刻的角色，如《美人天下》中的苗凤娘、《功夫足球》中的利晓晴。
《最后的格格》中的慈禧太后、《刁蛮公主》中的静修师太等。
在古装剧《深宫谍影》中，洪欣凭借其优雅高贵的气质将佟司库美丽温婉、与人为善的形象演绎的入木三分。可以说洪欣当年也是香港公认的美女影星。
经历了那段失败的感情后，然而上天让没有让洪欣瞎一直被悲惨，2004年，张丹峰在拍摄电视剧《我愿意》时与香港女星洪欣结识。
2009年6月20日，张丹峰与洪欣在香港举行婚礼，结为夫妻。2014年2月4日，张丹峰的妻子洪欣诞下女儿张曦彤。
婚后张丹峰对洪欣非常呵护，而本是莫少聪之子莫镐廉后改名张浩峰，并且与张丹峰相处的非常融洽，一家人和乐融融，洪欣成为了一个幸福的女人。
